『シェフ』2017年3月号

『シェフ』2017年3月号

  『シェフ』はすべてのシェフに向けた技術知識専門誌であり、日本で最も権威のある料理専門誌の一つ。 「キャビアロリ スタンダード」を使用した、レストランFEU、松本シェフのレシピ(p.15)と 「キャビアロリ 

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